04
Ramen
W naszym ramenie używamy oleju sezamowego, nasion sezamu i grzybów. Poinformuj nas, jeżeli masz alergię na któryś z wymienionych składników.
Nasz makaron ramen nie zawiera jajek.
Wybierz swój makaron
– makaron ramen
– makaron ryżowy +6 zł
– makaron udon+9 zł
01. Wege ramen z tofu | 800 ml | 46 zł
Bulion warzywny z tradycyjnym makaronem (wersja wegańska z makaronem ryżowym), grzybami shimeji, boczniakiem, pak choi (sezonowo), wodorostami oraz smażonym tofu z spsem teriyaki.
02. Tradycyjny ramen | 800 ml | 46 zł
Tradycyjny bulion gotowany na kościach wieprzowych i łososiowych z makaronem, marynowanym jajkiem w sosie sojowym, mięsem wieprzowym, wodorostami.
03. Pikantny ramen| 800 ml | 47 zł
Tradycyjny bulion gotowany na kościach wieprzowych i łososiowych z makaronem, ostrym sosem własnej produkcji, marynowanym jajkiem w sosie sojowym, mięsem wieprzowym, smażonym mięsem mielonym, wodorostami.
04. Miso ramen z kurczakiem i dodatkiem masła| 800 ml | 58 zł
Bulion tradycyjny gotowany na kościach drobiowych z makaronem, marynowanym mięsem z kurczaka, masło, pasta miso, marynowanym jajkiem w sosie sojowym, wodorostami.
05. Ramen z owocami morza | 800 ml | 62 zł
Bulion tradycyjny gotowany z dodatkiem łososia i owocami morza (3x krewetka tygrysia, 2x grillowany łosoś) tradycyjnym makaronem, kiełkami fasoli, zieloną cebulką, wodorostami.
06. Ramen z wołowiną premium| 800 ml |
5 plastrów wołowiny premium, tradycyjny bulion gotowany na kościach wieprzowych i łososiowych, jajko marynowane w sosie sojowym, sezonowe warzywa, wodorosty.
Wybierz swoją wołowinę:
– Stek ribeye z antrykotu na sucho 30 dni 65 zł
– Stek ribeye z antrykotu USA black angus 82 zł
– Japoński stek ribeye z antrykotu Wagyu A4 95 zł
– Danie wegetariańskie
