shabu shabu

Stwórz swoje shabu

 

Bulion dla 2 osób

2 x 700 ml
łagodny 7 zł
ostry 7 zł
kimchi 10 zł
curry 10 zł

lub

Bulion dla 1 osoby

800 ml
łagodny 10 zł
ostry 10 zł
kimchi 15 zł
curry 15 zł

+

Zestaw dodatków z ryżem i sosem shabu

kapusta pekińska, lotos, boczniaki, grzybki
enoki, grzyby shimeji, taro, dynia, tofu, czerwona cebula,
pomidory
25 zł

dodatkowy ryż  3 zł dodatkowy sos  3 zł

zestawy shabu shabu dla 1 os.

Zestaw wegetariański z tofu i grzybam
wege bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry),
1 zestaw dodatków, tofu, grzybki, ryż x1,
sos do wyboru x1
42 zł

Zestaw z mięsem wieprzowym
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, wieprzowina – 8 plastrów (1 talerz), ryż x1,
sos do wyboru x1
44 zł

Zestaw combo z mięsem wieprzowym
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, wieprzowina – 13 plastrów, ryż x1,
sos do wyboru x1
54 zł

Zestaw z mięsem wieprzowym i krewetkami
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, wieprzowina – 8 plastrów (1 talerz),
krewetki tygrysie x5 ryż x1, sos do wyboru x1
59 zł

Zestaw z mięsem wołowym
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, wołowina – 8 plastrów (1 talerz), ryż x1,
sos do wyboru x1
48 zł

Zestaw combo z mięsem wołowym
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, wołowina – 13 plastrów, ryż x1,
sos do wyboru x1
59 zł

Zestaw z mięsem wołowym i krewetkami
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, wołowina – 8 plastrów (1 talerz), krewetki
tygrysie x5, ryż x1, sos do wyboru x1
65 zł

Zestaw z kalmarem i krewetkami
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, kalmar w całości (150g), krewetki
tygrysie x5, ryż x1, sos do wyboru x1
69 zł

Zestaw z łososiem i krewetkami
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, łosoś – 2 kawałki (2x 100g), krewetki
tygrysie x5, ryż x1, sos do wyboru x1
75 zł

Luksusowa Łososiowa bomba
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, łosoś x4 sztuki (4x 100g) + łosoś x5
plastrów, ryż x1, sos do wyboru x1
95 zł

Luksusowy zestaw z owocami morza
bulion dla 1 osoby (łagodny lub ostry), 1 zestaw dodatków, łosoś x2 kawałki, krewetki tygrysie x3,
kalmary x4, muszle x3, ryż x1, sos do wyboru x1
105 zł

 

zestawy shabu shabu dla 2 os.

Zestaw wegetariański
wege bulion dla 2 osób, zestaw dodatków x2, tofu, grzybki shimeji, ryż x2, sos shabu x2
85 zł

 

 

Zestaw z mięsem
bulion dla 2 osób, zestaw dodatków, wołowina lub wieprzowina x3, ryż x2, sos shabu x2
99 zł

Zestaw z owocami morza
bulion dla 2 osób, zestaw dodatków, łosoś, krewetki tygrysie, krewetki tygrysie surowe, kalmary, muszle, ryż x2, sos shabu x2
129 zł

Zamów dodatki

Cebula
5 krążków 3 zł

Taro
5 plastrów 10 zł

Pak choi
120 g 10 zł

Kapusta
200 g 5 zł

Tofu
3 szt. 5 zł

Dynia
5 plastrów 5 zł

Shimeji
50 g 15 zł

Boczniak
60 g 8 zł

Łosoś
5 plastrów 22 zł

 

Łosoś
2 szt.- 200 g 25 zł

Surimi
5 szt. 10 zł

 

Krewetki
4 szt. 15 zł

Krewetki tiger
4 szt. 18 zł

Kalmary
5 szt. 10 zł

 

Kalmar w całości
150 g ( 1 szt.) 19 zł

Muszle
5 szt. 10 zł

Wołowina
8 plastrów 17 zł

Wieprzowina
8 plastrów 15 zł

 

Pulpeciki mieszane
12 szt.  30 zł

Pulpeciki rybne
4 szt. 10 zł

Pulpeciki wieprzowe surowe
4 szt. 10 zł

Pulpeciki wieprzowe
4 szt.  10 zł

Pulpeciki wołowe
4 szt. 12 zł

 

Makaron Udon
1 szt. 7 zł

Makaron
1 szt. 6 zł

Makaron błyskawiczny
1 szt. 4 zł

Tajwański sos sezamowy
Tajwański sos sha-cha
Tajwański sos chili
30 g 5 zł

 
 
 

shabu shabu

opis azjatyckich produktów

Lotos

Korzeń lotosu jest wysoko cenionym warzywem korzeniowym w Chinach i Japonii. Zawiera wiele substancji odżywczych: błonnik, witamina C i B, minerały (miedź, żelazo, cynk, magnez, mangan)

Taro

Kolokazja jadalna uprawiana w Azji od tysięcy lat, zawiera dużo skrobi (nawet do 98%) oraz witamin z grupy B. Ugotowane bulwy są dodatkiem do mięs i ryb, oraz stanowią idealny dodatek do shabu shabu.

Pak choi

Liście pak choi działają przeciwnowotworowo, są idealne dla osób z powiązanymi problemami zdrowotnymi.
Zawierają dużo błonnika i w połączeniu z ich niskokalorycznością, są korzystne dla tych, którzy chcą jeść więcej, nie martwiąc się o przyrost masy ciała.

Grzyby shimeji

Shimeji strukturą, zapachem i smakiem przypominają miniaturowe pieczarki. Bogate są w białko, błonnik, witaminę D2, minerały i aminokwasy. Grzyby bardzo dobrze łączą się z mięsem, warzywami i bulionem.

Grzybki enoki

Chrupkie grzyby o długich nóżkach, a także delikatnym aromacie. Nie wymagają długotrwałego gotowania
i mogą być stosowane do zup oraz podczas smażenia. Enoki można jeść surowe, dodane do sałatek, ale po ugotowaniu stają się bardziej lekkostrawne.

Sos sha cha

Sos sha – cha jest często wykorzystywany do shabu – shabu na Tajwanie. Jest przygotowywany z soji, czosnku, szalotki,
papryczek chili, suszonej ryby oraz suszonych krewetek.